Hoja de Ruta

El recorrido planteado se fundamenta en los siguientes objetivos:

• Dar a conocer y promover a la cadena de ganados y carne vacuna como un sector productivo sustentable y de suma importancia para la Argentina.

• Promover el consumo de carne en la alimentación de niños y adolescentes, destacando su importancia como fuente esencial de nutrientes claves, como proteínas de alto valor biológico, hierro y vitaminas del grupo B, que son fundamentales para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de una salud óptima en estas etapas de crecimiento.

• Propiciar prácticas que conviertan a los estudiantes en agentes de promoción del consumo de carne vacuna a partir de los aprendizajes sobre producción y nutrición, y su aplicación en la gestión agropecuaria.